これは、秋田県を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏のメスです。 比内地鶏は名古屋コーチン、薩摩鶏と並ぶ日本三大美味鶏の一角に位置づけられ、テレビなど メディアでも数多く紹介され、今やさまざまな料理に幅広く高級食材として使用されています。 また、愛玩用としても高い人気を誇っています。 F1は、天然記念物比内鶏のオスとロードアイランドレッドのメスとの交配で作られます。   無断使用、転載厳禁 HOME